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蘋果新聞網／松露烤雞、牛肝菌燉飯樣樣都有　台北城市科大師生送愛心便當挺醫護

松露烤雞、牛肝菌燉飯樣樣都有　台北城市科大師生送愛心便當挺醫護

台北城市科大師生齊做愛心便當，送給台大等6所醫療院所，挺醫護並表達謝意。城市科大提供
圖片來源 : 蘋果新聞網
台灣本土新冠肺炎疫情一波波，造成醫護人員防疫壓力升高，台北城市科技大學餐飲管理系師生為感謝辛苦的醫護人員，自動自發為醫護人員做愛心便當，涵蓋台大醫院等6個醫療院所，當醫護人員拆開紙箱拿在手中喊出「這便當還是熱的！」師生心裡升起無限暖意，希望用熱騰騰的溫度來表達衷心謝意，而就算隔著面罩與口罩，雙方為對方著想的心意盡在不言中。
台北城市科大師生齊做愛心便當，挺醫護並表達謝意。城市科大提供
台北城市科大師生齊做愛心便當，挺醫護並表達謝意。城市科大提供
圖片來源 : 蘋果新聞網
台灣爆發本土新冠肺炎疫情，全台實施三級警戒已經超過一個半月，這段時間醫護人員工作緊繃，城市科大餐管系的高鈺龍、吳東寶與蔡明哲等多位教師，得知醫護人員穿著隔離衣，帶著護目鏡，每天忙到汗流浹背連飯都無法好好吃，於是發起做愛心便當活動，校方也號召「日本料理研究社」、「異國料理社」的20位學生們投入，希望讓醫護人員知道他們不是孤軍奮戰。
城市科大指出，這次挺醫護做愛心便當行動，總共涵蓋了台北市立聯合醫院仁愛院區、亞東醫院、台北醫學大學附設醫院、台北榮總醫院、台大醫院、振興醫院等6家醫療院所，師生均深刻體會付出的快樂。
台北城市科大師生齊做愛心便當，挺醫護並表達謝意。城市科大提供
台北城市科大師生齊做愛心便當，挺醫護並表達謝意。城市科大提供
圖片來源 : 蘋果新聞網
台北城市科大師生齊做愛心便當，挺醫護並表達謝意。城市科大提供
台北城市科大師生齊做愛心便當，挺醫護並表達謝意。城市科大提供
圖片來源 : 蘋果新聞網
城市科大餐管系表示，這項挺醫護行動不僅只限於校內師生，更攜手產學合作的餐廳一起加入，為了讓便當送到醫院時還是熱的，時間掌控成為關鍵，學生在當天早上7時到廚房，開始協助烹調、打菜、放入盒子內與裝袋，便當的菜色有「牛肝菌燉飯」、「松露奶油烤全雞」、「香料雞汁烤季節時蔬」等，搶在中午12點以前將便當運送到醫護人員的手中。
參與活動的蔡明哲老師說，學生參與這次公益行動，不只應用學校所學，且近距離學習餐廳專業廚師從烹調到出餐模式一條龍的過程，更重要的是可以深刻體會國內新冠肺炎疫情嚴峻，了解醫護人員身心壓力，且為社會貢獻一己之力與一份愛心。

城市科大餐管系大二生林文沺則表示，想做熱熱的便當，為努力堅守崗位的醫護人員，送上一點小心意，當他將便當送到醫護人員手上時，可以感受到他們相當疲累，卻仍帶著笑容道謝，期盼溫熱的便當能傳達心中對醫護人員的敬意與感謝。（許敏溶／台北報導）
資料來源：https://tw.appledaily.com/life/20210705/MEMIGX7SUVAGDAHUMDZP4E5W6M/
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