馬拉威學生在台實習 盼回家鄉圓夢成飯店達人

最新更新：2019/12/08 11:56

　　（中央社記者許秩維台北8日電）來自非洲馬拉威的城市科大外籍生阿智，從小嚮往飯店業，在學校安排下到北投溫泉飯店實習，希望明年畢業後將在台灣學到的軟實力帶回家鄉，一圓飯店達人夢想。

　　台北城市科技大學今天新聞稿指出，就讀城市科大應用外語系的大四學生阿智，來自距離台灣1萬公里外的非洲馬拉威，來台就學4年的他，說著一口流利國語，由於深愛飯店工作，因此選修應外系教師詹淑芬開設的「高階餐飲英文」課程，希望在飯店實習奠定根基，讓他離夢想更近。

　　城市科大表示，一般學生到飯店通常只會選一個部門實習，但阿智深知該珍惜難得的實習機會，因此向飯店主管提出申請，希望可以在櫃檯、餐廳外場與房務等部門輪流實習；為了做好工作，更於實習前就先行走訪北投圖書館、北投溫泉博物館等北投附近知名景點。

　　到飯店實習後，旅客在阿智悉心介紹下，可以順利吃到美食、玩得開心，有些國外旅客迷路時也會向他求助，阿智也獲得旅客許多讚賞，在主管教導下，阿智更能「秒讀」旅客的情緒與需求。

　　北投漾館時尚溫泉飯店主任常渝琇認為，提供給學生實習機會，主要希望與城市科大聯手培養飯店經營與管理專才，而阿智未來會把飯店學到的軟實力帶回馬拉威，等於是將台灣飯店的成功經驗複製到非洲，可藉此搭建更多國際友好經驗與交流。

　　明年將畢業的阿智表示，已迫不及待想快點回到日夜思念的家鄉馬拉威，回國施展飯店長才，目前他正與幾位朋友籌劃，預計在家鄉美麗的馬拉威湖畔尋找合適地點，先經營民宿，期待有朝一日成為馬拉威的飯店達人。（編輯：張銘坤）1081208