設計好味道

おいしいデ

館藏條碼號：196704(點選即可預約)

作　　　者：梅原真

譯　　　者：陳令嫻

出　版　社：行人

出版日期：2021/03/19

ＩＳＢＮ：9789869945752

●日本地方設計始祖級大師，重新翻轉地方案例大公開！

●26個日本地方創生案例，展現何謂「絕處逢生」的設計，挖掘一級產業的獨特魅力。

　　如何讓產量縮減 98% 的荒廢栗子山重新找到價值？

　　用免洗筷、麥克筆畫出來的設計，竟能發揮在地食材的特色，翻轉地方沒落產業？

　　只要一點小巧思就能打造最土氣卻也最美味的設計，從窮途末路開創新生機！

　　設計思維化危機為轉機——地方創生案例精選！

　　／看似沒有前景的荒廢栗子山，其實是不受化學藥劑汙染的土地，轉換思維向消費者提供「安心」這項新價值，栗子山就能重新翻身！

　　／對在地人來說毫無新意的石花凍，其實擁有熱量低又富含纖維質的特點，根本是減肥聖品，從不同角度看見產品本質，才能找到產品嶄新的一面。

　　從「食物」開展地方創生之道——地方價值如何思考？

　　透過書中 26 個案例分享，將普通思維轉換為設計思維，就能深入本質，解決問題，挖掘新價值。有些地方比得過，有些地方贏不了，從相反的角度思考，就能創造溝通的管道。

【此為每週一書110/03/22-110/03/28僅供預約，次週後可外借】

【為增加流通速度，凡當學期購買之每週一書借期為14天】

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