想要的東西這麼多,空間和預算卻老是不夠?
簡約擇物,也能用出富足。
看葉怡蘭的「細節生活哲學」與「用即美」的用物心得。
餐食器皿、杯壺飲具、廚事用品、花物盆器……
人與物之間的情致,如君子之交細水長流。
什麼是簡約但不簡單的基本款?老物=好物?
什麼是能走入日常、豐富生活,真正需要的好器物?
數十年因工作所需、生活所愛,必須時時與風格潮流保持同步敏感,飲食生活作家葉怡蘭對匠人工藝、名家逸品如數家珍,而身為研究茶飲的專家,也曾對研究茶具、咖啡器具很是迷戀,但就如同《日日三餐,早•午•晚》書中出現的每日餐桌畫面,數十年來始終堅守一器一物都珍重緣分的態度──
選物、用物,是長年反覆實踐的生活美學,也是根源自文學、歷史、工藝設計、飲食風土的涵泳與思省;不貪多、不追高,而是有道理、有美感地把每一個物件的功能發揮至極大化。
★【食器】不成套的美學,讓餐桌日日新鮮、又豐盛又清爽的「錯開式」擺盤理論
★【飲器】東西互融,老設計有新用法。拿飯碗裝法式咖啡歐蕾,「豬口杯」使用無極限!
【此為每週一書108/11/18-108/11/24僅供預約,次週後可外借】
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