定格超圖解，不甜不膩の

手作日式甜點

館藏條碼號：182138(點選即可預約)

作　　者：宇佐美桂子, 高根幸子

譯　　者：劉芳英

出 版 社：蘋果屋

出版日期：2016/10/14

ＩＳＢＮ：9789869313612

自己做日式甜點，不僅為了美味和健康，

更是一種「療癒心靈」的幸福好「食」光！

想吃道地「蕨餅」、「草莓大福」、「醬油糰子」等日式風味點心，

但又擔心市售日式甜點太過甜膩嗎？

日本頂尖和果子專家教你，

煮出不甜不膩的「內餡」、製作基礎的「外皮」、展現技巧的「練切」

全書定格大圖完整呈現，就像在看DVD一樣清晰好懂。

不論是新手還是烘焙老手，一次教會你最道地的和風甜點！

【此為每週一書105/10/24~105/10/30僅供預約，次週後可外借】

如有任何問題請洽圖書館3樓流通櫃台 曾瓊慧小姐 分機8703